أسس السيد جوزف نون النادي سنة 1969 إلى جانب مجموعة من رفاقه: أنطوان سلامه، فؤاد لحود، أنطوان لحود، جوزف الحج، موريس الحشاش، أنطوان يزبك، كليم الحشاش وغيرهم… وحصد منذ تأسيسه بطولة أندية قضاء جبيل البالغ عددهم 62 لمدّة أربع سنوات. هذا النادي هو مثالاً بحتذى للقرى اللبنانية في مجال الرياضية والنهضة الإجتماعية.
هذا وقد دخل نادي عشتروت ميفوق، في كتاب غينيس للأرقام القياسية سنة 2018، عن أطول كعكة ميلادية، بطول 1.136.36 متراً، وذلك في حدثاً ميلاديّاً عالمياً على أرض النادي بعنوان “ميفوق تتحدى الصين.
كما وأن كل سنة، خاصةً في فصل الصيف، يتضمن برنامج النادي إحتفالات ومهرجانات ونشاطات مختلفة، بالإضافة الى مباريات كرة السلة والكرة الطائرة.
Founded in 1969 by Joseph Noun and peers including Antoine Salameh, Fouad Lahoud, Antoine Lahoud, Joseph Hajj, Maurice Hashash, Antoine Yazbek, and Klem Hashash. It won the Byblos district club championship (among 62 clubs) for four years. In 2018, it entered the Guinness World Records for the longest Christmas cake (1,136.36 meters) under the event “Mayfouk Challenges China.” Each summer, the club organizes festivals, sports events, and celebrations.